ingredientes

1 quilo de alho 

1 cebola grande 

1/2 de sal

1 maço de cheiro verde

óleo suficiente para bater

modo de fazer

no liquidificador bata o alho e a cebola (já descascados)

o cheiro verde e coloque óleo suficiente até virar uma pasta

em seguida coloque em uma vasilha e despeje o sal

misture tudo com uma colher grande

Obs: fica firme rende muito e 

não precisa guardar na geladeira

pois ele não estraga.

Se você quiser pode colocar  pimenta vermelha (sem semente)